除了一开始的开锅之外, 我想到的最方便的方法就是: 洗锅之后, 开火烘一下, 把水烘干并且锅有点热, 就行了.
这是我去年突然想到, 以前老家烧大锅一般不生锈是什么原因. 因为洗完锅后下面柴火还没灭, 一直烘着锅, 才不容易生锈.
抹布擦总不是很干.
上个月半个多月没做饭, 锅还没生锈, 说明这个法子挺管用的
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